Megszületett a döntés. A Piarista bor 2011 borválogatás győzteseit sajtótájékoztató és borkóstoló keretében mutatták be szeptember 6-án. Az idei fehér borok versenyében győzött a Tokajicum Borház Tokaji Darázskő Furmint 2009, valamint a Nyári Pince Szent György-hegyi Kéknyelű 2009 bora. Idén tehát ők képviselik a piarista borászati hagyományokat. Gratulálunk a győzteseknek! Egészségünkre!

A szakértőkből és a rend képviselőiből álló öttagú szakértői zsűri tagjai Guba András, a piarista rend pedagógiai igazgatója,Freund Tamás agykutató, Rohály Gábor, a zsűri elnöke, Niszkács Miklós, a Magyar Bor Akadémia alelnöke,és Oberfrank Ferenc, a Piarista Diákszövetség elnöke voltak.

A 100 pontos rendszerű vak kóstolás során a következő pincészetek jutottak a döntőbe:

Degenfeld Szőlőbirtok

Fischer Borház

Maurus Pince

Nyári Pince

Patrícius Borház

Szent Ilona Borház

Tokajicum Borház

Wekler Családi Pincészet

A hivatalos végeredményt, a győztes bort sajtótájékoztató keretében ismertetik.

Az idei évre meghirdetett, második alkalommal kiírt válogatásra negyven bor érkezett. A régi piarista szőlőtermő vidékekről és az ország legkülönbözőbb borvidékeiről származó vörösborok mindegyike méltón képviselte a rend hírnevéhez illő hagyományt és minőséget.

A szakértőkből és a rend képviselőiből álló öttagú szakértői zsűri tagjai Guba András, a piarista rend pedagógiai igazgatója, Freund Tamás agykutató, Kállay Miklós professzor, a Corvinus Egyetem borászati tanszékének vezetője (a zsűri elnöke), Niszkács Miklós, a Magyar Bor Akadémia alelnöke, és Oberfrank Ferenc, a Piarista Diákszövetség elnöke voltak.

Az április 29-én megrendezett zsűrizésen 20 pontos rendszerben, íz, zamat, szín és illat alapján pontozták és rangsorolták a borokat. A kóstolás vakon történt, a zsűri tagjai csak a döntésük után ismerhették meg a borokat készítő borászatok neveit. Az így kiválasztott bor az év Piarista boraként kerül forgalomba, a termelő nevének és címének feltüntetésével.

Az első alkalommal kiírt piarista borválogatásra azokat a borászatokat hívták meg a szervezők, melyek a balatoni és a tokaji régiókban, a hagyományos piarista szőlőtermő földek közelében fekszenek. Csak száraz fehér borok pályázhattak. A benevezett harminc bor mindegyike méltón képviselte a rend hírnevéhez illő hagyományt és minőséget.

A szakértőkből és a piarista rend képviselőiből álló öttagú szakértői zsűri tagjai Guba András, a piarista rend pedagógiai igazgatója, dr. Freund Tamás agykutató, dr. Kállay Miklós professzor, a Corvinus Egyetem borászati tanszékének vezetője, a zsűri elnöke, dr. Oberfrank Ferenc, a Piarista Diákszövetség elnöke és Szöghy Ottó sommelier magyar bajnok voltak. A március 24-én megrendezett zsűrizésen 20 pontos rendszerben, íz, zamat, szín és illat alapján pontozták és rangsorolták a borokat. A kóstolás vakon történt, a zsűri tagjai csak a döntésük után ismerhették meg a borokat készítő borászatok neveit.

A zsűri külön értékelte a Tokaj-Hegyaljáról, illetve a balatoni borrégióból érkezett borokat.

A Piarista Rend Magyar Tartománya által meghirdetett borválogatás díjazottjai szerdán, június 10-én vehették át a boraikat kitüntető oklevelet. A győztes borokat a rend az év Piarista boraként hozza forgalomba. Az első alkalommal kiírt, régi piarista borászati értékeket felélesztő pályázatra azokat a borászatokat hívták meg a szervezők, amelyek a balatoni és a tokaji régiókban, a hagyományos piarista szőlőtermő földek közelében fekszenek. Csak száraz fehér borok versenyezhettek. A Gróf Degenfeld Szőlőbirtok furmintja és a Nyári Pince szürkebarátja nyerte el a Piarista bor címet.